さまざまな調理方法が可能なオーブンレンジの魅力について

オーブンレンジを活用すれば、さまざまな調理方法が可能になります。

しかし、こうした魅力を理解していても、なかなかオーブンレンジの購入に踏み込めない人が多いのが現状です。

まずは、オーブンレンジの特徴や機能性、そして便利な使い方などを理解してみましょう。

そうすればオーブンレンジの購入の仕方などが分かってきます。

オーブンレンジンの魅力を知る

最高の調理家電

オーブンレンジの魅力を考えたことがありますか。

オーブンレンジではなく、まだまだ電子レンジしか持っていないと言う家庭も多くありますが、オーブンレンジがあることで確実に調理の幅が広がります。

また、オーブンレンジは今まで諦めていた調理なども簡単に実現させることができる調理家電なのです。

多くのメリットを備えているオーブンレンジの魅力を理解することで、今までオーブンレンジの購入をためらっていた人でも購入したいと考えることができます。

オーブンレンジンと電子レンジとの違い

温めるだけではない機能性

オーブンレンジと電子レンジの違いを理解していない人は少なくありません。

電子レンジは、一般的には食材を温めるだけに使用します。

冷えてしまっている食材を簡単に温めることができますが、この食材の内部にまで加熱を行うことはできません。

オーブンレンジはヒーター熱が付いていますので、内部全体にまで加熱調理を行うことができるのです。

例えばパンを電子レンジに入れて加熱をすれば、パンは温めることはできますが、こんがりと焼くことはできません。

オーブンレンジは焼くと言う作業ができますので、調理の幅が広がっていくのです。

もちろんパンだけではなく、さまざまなことに応用すれば多くのレシピが浮かんできます。

焼くと言う細かい調整ができる

オーブンレンジは焼くと言う調理方法に特化していますが、ただ焼く作業だけではなく最近では油を使用しないで揚げるような調理方法を行うことができるタイプもあります。

油を使用して揚げる場合には、どうしてもカロリーが気になってしまいます。

油を使用しただけで高カロリーな食材になってしまいますが、蒸気を利用するオーブンレンジのタイプはとてもヘルシーな調理方法が可能になります。

蒸気を利用して揚げる食材と同等の調理方法ができるため、とても人気を得ている調理方法です。

ただ焼くだけではなく、細かい調理方法を選ぶことができるのも、電子レンジにはないオーブンレンジの大きな魅力です。

オーブンレンジンを選ぶ場合のポイント

メインとなるオーブンの性能に注目する

では、実際にオーブンレンジを購入する場合には、どのようなポイントを踏まえて選ぶことが良いのでしょうか。

さまざまなオーブンレンジのタイプがありますが、最初に注目するべきポイントはオーブン機能のレベルです。

オーブンレンジは、ヒーターの熱をファンで送って庫内の温度を上昇させる方法がとられていますが、このヒーターの熱レベルによって食材が過熱される時間が大きく変わってきます。

ヒーターの熱が弱い場合には、設定しておいた温度まで上昇する時間がかかってしまいます。

できる限りヒーターの熱のレベルの高いオーブンレンジを選ぶことが良いと言えます。

また、オーブンレンジの中には上下ヒーター式など、短い時間で加熱を行うことができるタイプもありますので、こうした機能が付いているオーブンレンジを選ぶこともポイントです。

グリル機能にも注目する

オーブンレンジには、グリル機能も付いていることが多いです。

グリル機能とは、ヒーターの熱を庫内に循環させて焼く方法ではなく、直接ヒーターの熱を直材に当てて焼くと言う方法になります。

魚や肉の表面に焦げ目を付けることができるこうした機能性は、必ず重視しておくようにしましょう。

オーブンレンジの多くにはこの機能が使われていますが、メーカーなどによってその機能性はまちまちです。

どのようなグリル機能が備わっているのかも購入前にしっかり確認をしておきましょう。

庫内の広さにも注目する

そして意外に見落としがちになってしまうのが、オーブンレンジの庫内の広さです。

どうしても設置する場所のことをイメージして大きさを選んでしまう傾向にありますが、この庫内の広さによって調理できるボリュームが決まりますので、購入前には慎重になることが重要です。

例えばパンを焼くことを想定して庫内の広さを選んだ場合は、どのくらいの量のパンを焼くことになるのかをイメージしましょう。

小さすぎるサイズの場合には、当然多くのパンを一度に焼くことはできません。

しかし、大きすぎるサイズのオーブンレンジを購入してしまった場合には、パンを焼くときには余計なスペースができてしまい庫内の温度が上がりにくくなりパンは綺麗に焼けないことがあります。

また、余計な熱が必要になってきますので、電気代も高くなってしまうこともあります。

オーブンレンジを購入した後には当然、サイズを変更することはできませんので、庫内のサイズ選びには慎重になりましょう。

スチーム機能付きも候補にする

そして、今とても注目されているスチーム機能が付いているオーブンレンジも購入の候補に入れるようにしましょう。

スチーム機能は、100度ほどに加熱をした水蒸気を食品に噴射させることで水分を逃がさす加熱させることができる方法です。

食材がとてもジューシーに仕上がりますので、鶏肉などを加熱するときにはとても重宝する機能なのです。

さらに余計な塩分や脂肪分をスチームにより落とすことができますので、ヘルシーな食材を作ることもできます。

ダイエット食材を調理することにも使用できますし、年配の人用の食材作りとしても活用できますので、高価になってしまいますが購入する候補に入れておきましょう。

おすすめのオーブンレンジン2選

ビストロスチームオーブンレンジ

パナソニック ビストロ スチームオーブンレンジ 30L ホワイト NE-BS1400-W

パナソニックのビストロスチームオーブンレンジは、焼き魚や鶏肉まで幅広くスチームの力で調理することが可能な、まさに万能のオーブンレンジです。

このオーブンレンジだけあれば、ほとんどの調理は完了してしまうほどの機能性を持っていますので、レベルの高いオーブンレンジを求めている場合にはビストロスチームオーブンレンジは最高におすすめです。

価格は他のオーブンレンジに比べれば高価だと感じるかもしれませんが、長く愛用していくオーブンレンジをイメージすればそれだけの価値はあります。

アイリスオーヤマオーブンレンジ

アイリスオーヤマ オーブンレンジ 16L  ターンテーブル ホワイト EMO6013-W

オーブンレンジはどうしても高いと言うイメージがありますが、アイリスオーヤマオーブンレンジは比較的リーズナブルな価格で手に入れることができるオーブンレンジです。

しかし、ただ安いと言うだけではなくオーブンレンジとしての機能性はしっかりと持っていますので、基本的な使用を考慮して購入する場合には十分だと感じることができます。

一人暮らしの人には、まさにちょうど良いタイプなのでまずはオーブンレンジを購入してみたいと考えている人にはおすすめです。

まとめ

もっと便利に調理がしたい、もっとスピーディーに調理をしたいと言う人は、オーブンレンジの購入をおすすめします。

オーブンレンジは、イママデ行ってみたいと考えていた調理を簡単に行うことができます。

オーブンレンジには多くのタイプがあり、高価なタイプはスチームを利用したヘルシーな調理ができるタイプもあります。

知識を深めて選んでいきましょう。